Hakkımızda
"Sushi sadece bir yemek değil, bir yaşam tarzıdır."
Ayumi Sushi Bar, İstanbul Maltepe’de Uzak Doğu mutfağının asırlık geleneklerini modern ve yenilikçi bir anlayışla buluşturmak amacıyla kuruldu. Misafirlerimize sadece bir yemek değil, her detayında estetik ve lezzet barındıran unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmayı hedefliyoruz.
Maltepe sahiline yakın konumumuz, şık ve konforlu atmosferimizle hem keyifli dost masalarına hem de özel anlarınıza ev sahipliği yapıyoruz. Ayumi Sushi Bar olarak, Uzak Doğu’nun mistik lezzet kültürünü İstanbul’un dinamizmiyle harmanlayarak, sushi tutkunlarının Maltepe’deki vazgeçilmez buluşma noktası olmaktan gurur duyuyoruz.
Tazelik ve kalite, mutfağımızın kırmızı çizgisidir. Şeflerimizin el ustalığıyla hazırlanan imza roll’lardan en taze sashimi çeşitlerine, çıtır tempuralardan zengin noodle seçeneklerine uzanan geniş menümüzde, her damak tadına hitap eden bir lezzet yolculuğu vadediyoruz. En kaliteli malzemeleri, doğru teknikler ve özgün sunumlarla birleştirerek sushi sanatını tabaklarınıza taşıyoruz.
Maltepe sahiline yakın konumumuz, şık ve konforlu atmosferimizle hem keyifli dost masalarına hem de özel anlarınıza ev sahipliği yapıyoruz. Ayumi Sushi Bar olarak, Uzak Doğu’nun mistik lezzet kültürünü İstanbul’un dinamizmiyle harmanlayarak, sushi tutkunlarının Maltepe’deki vazgeçilmez buluşma noktası olmaktan gurur duyuyoruz.
Tazelik ve kalite, mutfağımızın kırmızı çizgisidir. Şeflerimizin el ustalığıyla hazırlanan imza roll’lardan en taze sashimi çeşitlerine, çıtır tempuralardan zengin noodle seçeneklerine uzanan geniş menümüzde, her damak tadına hitap eden bir lezzet yolculuğu vadediyoruz. En kaliteli malzemeleri, doğru teknikler ve özgün sunumlarla birleştirerek sushi sanatını tabaklarınıza taşıyoruz.
"Lezzetin En Saf Hali: Ayumi."
Taze deniz ürünlerini Uzak Doğu’nun köklü gelenekleriyle buluşturan Ayumi Sushi Bar, her detayında estetik ve lezzeti bir araya getiriyor. Özenle hazırlanan her bir dilim, misafirlerimize modern atmosferimizde unutulmaz ve sıra dışı bir gurme deneyimi sunuyor.
Vizyonumuz
Uzak Doğu mutfağının köklü geleneklerini modern gastronomi trendleriyle harmanlayarak, Türkiye’de sushi kültürünün ve kaliteli hizmet anlayışının öncü markası olmak; her misafirimize her ziyarette kusursuz ve yenilikçi bir gurme deneyimi sunmaktır.
Misyonumuz
En taze, en kaliteli malzemeleri usta dokunuşlarla birleştirerek misafirlerimize otantik Uzak Doğu lezzetlerini sunmak; yüksek hizmet standartlarımız ve sıcak atmosferimizle her ziyareti benzersiz bir gastronomi deneyimine dönüştürmektir.